Resep KAREDOK
Bahan bumbu:
-          2 buah cabai merah
-          4 cm kencur
-          150 gram kacang goreng
-          75 gram gula merah
-          1 sendok teh terasi bakar
-          Garam, air asam secukupnya
-          2 buah jeruk limau, ambil airnya
-          ½ gelas air
Sayuran:
-          1 ikat kacang panjang, iris kecil
-          2 lembar daun kol, iris halus
-          4 buah terung bulat kecil, iris
-          2 buah wortel, potong korek api
-          100 gram taoge,buang akarnya
-          1 buah mentimun, iris
-          1 genggam daun kemangi, petik
Cara membuat:
1. Haluskan cabai, kencur, kacang, gula, terasi, garam, air asam
2. Perasi air jeruk limau dan beri air
3. Masukkan semua sayuran, aduk-aduk
4. Sajikan dipiring dengan ditaburi kerupuk. Untuk 4 porsi